EVGENIA-ULYANOVA ru
» » Макароны спагетти фото

Макароны спагетти фото

Рубрика : Бланки

На стандартную пачку в гр спагетти нужно не менее 2. Крышкой прикрывать спагетти нельзя. Кстати, определяя количество спагетти для варки, нужно рассчитывать гр макарон на человека — в том случае, если они являются основным блюдом. Перемешивание Оставив спагетти вариться на 10 или 11 минут, в зависимости от указаний на упаковке, не стоит про них забывать.

Спагетти требуют внимания и в процессе варки. Чтобы они не слипались, их нужно регулярно помешивать деревянной ложкой. Под конец варки в воду можно добавить несколько капель оливкового масла. Мне эта идея очень понравилась, и я решила ею воспользоваться и приготовить это блюдо. Здесь все очень просто и креативно. К тому же сосиски получаются довольно вкусными, а своим оригинальным видом очень нравятся детям. Спагетти с креветками Спагетти подаются со сливочным соусом с добавлением перца и креветок.

Спагетти со сливочно-сырным соусом с чесноком и орехами. Быстро, сытно, вкусно, оригинально. Но это будет не классический рецепт. Ведь в настоящем, "правильном" рецепте используют вместо бекона щековину или хотя бы панчетту, не добавляют никакого чеснока и сливок. Тем не менее, "неправильная" карбонара получается ну очень вкусной. Для вас пошаговый проверенный рецепт приготовления в горшочках - сочная печень со спагетти. Карбонара с грибами Сегодня у нас итальянская классика, да не совсем.

По сути, любая национальная кулинарная классика в другой стране будет адаптирована под местные реалии. Поэтому у нас как бы карбонара, но из доступных для нас продуктов. Паста карбонара с грибами - весьма удачная и вкусная "вариация на тему". И неоспоримым её достоинством является молниеносность приготовления! Это блюдо готовили итальянские жены для своих мужей-угольщиков.

Вот, что я забыла, так это посыпать сверху свежемолотым черным перцем, который и должен напоминать угольную пыль.



фото макароны спагетти


Добавляя в соус для спагетти различные травы и специи, вы сможете добиваться каждый раз нового вкуса этого блюда. Совершенство достигается не тогда, когда больше нечего добавить, а когда больше нечего убрать.

Если использовать пасту "Фарфалле", то этому яркому блюду из макарон-бантиков будут особенно рады дети. Если Вы любите вареники с вишнями - готовьте каннеллони!


Спагетти, рецепты с фото на evgenia-ulyanova.ru: рецептов спагетти

Если Вы любите вареники с творогом - этот рецепт именно для Вас! Вы не хотите возиться с тестом, но хотите оригинальный десерт — это то, что Вам нужно! Имбирь, чеснок, соевый соус и ароматное масло придают им особенный восточный колорит. Каннеллони нафаршируем грибной начинкой, зальём кетчупом и всё это запечём под обильным сырным слоем до невероятно аппетитной хрустящей корочки.


Рекомендуемые рецепты

В Италии у каждой хозяйки есть своя интерпретация этого соуса. Бесполезно спорить какой рецепт самый правильный, дело вкуса.

Я расскажу вам об одном из моих вариантов приготовления папарделле. Вот на такой случай предлагаю приготовить кус-кус по-испански. Секретными же составляющими, которые придают итальянской пасте неповторимый вкус, являются процесс их выдавливания или экструзии и способ сушки.


10 способов вкусно приготовить макароны

Любая паста, а особенно более сложные формы, идеальна для захвата и удерживания соусов на своей поверхности. Почти все трубчатые изделия для этой цели имеют бороды на поверхности.

Именно они создаются во время выдавливания теста через насадку. После выдавливания и нарезки, паста сушится при определенной температуре. В этом аспекте классический итальянский способ сушки выигрывает у массового производства по получаемым впоследствии вкусовым качествам. Промышленная сушка происходит при очень высокой температуре для сокращения времени производства.

При традиционном производстве сушка производится при более низкой температуре, но может продолжаться до 50 часов. Готовая паста фасуется в фирменную упаковку. Свежая паста Если разобраться, то любая паста рождается свежей.

И лишь малая часть полученного продукта сразу попадает на кухню. Свежую пасту необходимо использовать в день изготовления, чтобы не потерять свои вкусовые качества.



фото макароны спагетти


Приготовление свежего продукта требует большего внимания, чем сухого, но при этом считается предметом особой гордости. На самом деле сухая паста ничем не хуже свежей.

Просто используют их в разных ситуациях. Как выбрать правильную пасту? Какую бы пасту Вы не предпочитали, свежую или сухую, при ее выборе стоит ориентироваться на хорошо зарекомендовавшие себя бренды.

Именно они используют лучшие качественные ингредиенты.

Классическая сухая паста изготавливается из муки пшеницы твердых сортов. При выборе отдавайте предпочтение шероховатым изделиям, именно они будут хорошо удерживать соус. Еще одним показателем хорошего качества продукта служит небольшой объем продукта при большой массе.



спагетти фото макароны


Именно такие изделия сложно переварить, так они плохо развариваются.


Скачать

Дата : 2013
Совместимость: Win Vista, 10, OSX
Языки: Русский Английский
Вес файла: 13.70 Mb




Блок комментариев

Имя:


E-mail:




  • © 2007-2018
    evgenia-ulyanova.ru
    Обратная связь | RSS | Карта